logicx
12-11-2006, 07:14 AM
حلويات بالصور
http://www.alnilin.com/women/image/9.jpg
بسكوي باللوز
المقادير
ـ نصف كوب زبدة ـ نصف كوب سكر ناعم ـ كوب ونصف الكوب دقيق بالخميرة ـ بيضة ـ نصف كوب لوز مفروم للتزيين ـ ملعقتان من مربى البرتقال..
طريقة التحضير
1ـ اخفقي الزبدة بالسكر ثم اضيفي الدقيق والبيض واستمري في الخفق حتى تحصلي على عجينة متماسكة 2 ـ اعملي منها كويرات صغيرة وغطيها باللوز، ثم ضعيها في صينية فرن واضغطي في وسط كل كرة بالاصبع 3 ـ ادخليها الفرن على درجة 160 مئوية لمدة 15 دقيقة ثم اتركي البسكويت ليبرد وزيني وسطه بالمربى
http://ankawa.com/ikonboard/upload/erfwrf.jpg
3 أكواب دقيق ذاتي التخمير ـ كوبا سكر ناعم ـ كوب ونصف الكوب سمن نباتي ـ 6 بيضات ـ كوب سكر بودرة للتزيين ـ كوبا مربى برتقال للحشو.
طريقة التحضير
1 ـ اخفقي السكر والسمن جيدا الى ان يصبح لونه ابيض، ثم اضيفي البيض واحدة تلو الاخرى مع الخفق المستمر على السرعة العالية للخفاق 2 ـ اضيفي الدقيق تدريجيا مع الخفق على السرعة المنخفضة للخفاق، ثم ضعي الخليط في صينية مدهونة ومرشوشة بالدقيق بقطر 28 سم، ضعيها في فرن ساخن معتدل الحرارة في الرف الاوسط لمدة 20 ـ 30 دقيقة، ثم ضعيها على منخل لتبرد تماما 3 ـ قسمي الكعكة الى طبقتين، ثم ضعي الطبقة السفلية في طبق التقديم وادهنيها بالمربى، ثم ضعي عليها الطبقة الاخرى ورشي عليها السكر بالمصفاة وقطعيها حسب الرغبة، ثم قدميها مع الشاي
http://www.alnilin.com/women/image/9.jpg
بسكوي باللوز
المقادير
ـ نصف كوب زبدة ـ نصف كوب سكر ناعم ـ كوب ونصف الكوب دقيق بالخميرة ـ بيضة ـ نصف كوب لوز مفروم للتزيين ـ ملعقتان من مربى البرتقال..
طريقة التحضير
1ـ اخفقي الزبدة بالسكر ثم اضيفي الدقيق والبيض واستمري في الخفق حتى تحصلي على عجينة متماسكة 2 ـ اعملي منها كويرات صغيرة وغطيها باللوز، ثم ضعيها في صينية فرن واضغطي في وسط كل كرة بالاصبع 3 ـ ادخليها الفرن على درجة 160 مئوية لمدة 15 دقيقة ثم اتركي البسكويت ليبرد وزيني وسطه بالمربى
http://ankawa.com/ikonboard/upload/erfwrf.jpg
3 أكواب دقيق ذاتي التخمير ـ كوبا سكر ناعم ـ كوب ونصف الكوب سمن نباتي ـ 6 بيضات ـ كوب سكر بودرة للتزيين ـ كوبا مربى برتقال للحشو.
طريقة التحضير
1 ـ اخفقي السكر والسمن جيدا الى ان يصبح لونه ابيض، ثم اضيفي البيض واحدة تلو الاخرى مع الخفق المستمر على السرعة العالية للخفاق 2 ـ اضيفي الدقيق تدريجيا مع الخفق على السرعة المنخفضة للخفاق، ثم ضعي الخليط في صينية مدهونة ومرشوشة بالدقيق بقطر 28 سم، ضعيها في فرن ساخن معتدل الحرارة في الرف الاوسط لمدة 20 ـ 30 دقيقة، ثم ضعيها على منخل لتبرد تماما 3 ـ قسمي الكعكة الى طبقتين، ثم ضعي الطبقة السفلية في طبق التقديم وادهنيها بالمربى، ثم ضعي عليها الطبقة الاخرى ورشي عليها السكر بالمصفاة وقطعيها حسب الرغبة، ثم قدميها مع الشاي