logicx
08-21-2006, 04:33 AM
نقلت لكم هذا الطبق لأنه عجبني وشكله روووعة ..
بسطيلة السمك المغربية .......خطوة خطوة
المقادير:
علبة جلاش ورقة البسطيلة.
500غرام فواكه البحر مشكلة ...
250 غرام شعرية صينية ...
كوب كبير خضار مشكلة ( بروكولي ..كوسة ......) مقطعة قطع صغيرة
..ملعقةصلصة طماطم ....
ملح ..بهار ...كمون ...بابريكا .. قسبرة ....ثوم وبصلة واحدة ,..شوية هريسة,,,,
الطريقة :
http://img62.exs.cx/img62/9148/recepten1893yj.jpg
1- في طنجرة نضع البصل شرائح والثوم في الزيت يتقلى .....نضيف الخضر ثم السمك .
http://img29.exs.cx/img29/4632/recepten1913ob.jpg
نضيف البهارات وصلصة الطماطم ونترك الكل يستوي ....
نضع الشعرية الصينية في اناء مملوء ماء بارد كي تلين ....ثم نقطعها بالمقص
نضيفها الى السمك قبل 10 دقائق من انتهاء الاستواء ...
http://img29.exs.cx/img29/4004/recepten1949ff.jpg
http://img29.exs.cx/img29/5452/recepten1958lj.jpg
http://img29.exs.cx/img29/6829/recepten1982jc.jpg
ثم نضع الخليط في الجلاش كما هو مبين في الصور نذهن الجلاش بالزبدة ....
http://img29.exs.cx/img29/7559/recepten1999fy.jpg
ثم ندخلها الفرن حتى تتحمر ....نقدمها ساخنة .......
وهاذي الصورة النهائية ..
http://img29.exs.cx/img29/3810/recepten2018as.jpg
بسطيلة السمك المغربية .......خطوة خطوة
المقادير:
علبة جلاش ورقة البسطيلة.
500غرام فواكه البحر مشكلة ...
250 غرام شعرية صينية ...
كوب كبير خضار مشكلة ( بروكولي ..كوسة ......) مقطعة قطع صغيرة
..ملعقةصلصة طماطم ....
ملح ..بهار ...كمون ...بابريكا .. قسبرة ....ثوم وبصلة واحدة ,..شوية هريسة,,,,
الطريقة :
http://img62.exs.cx/img62/9148/recepten1893yj.jpg
1- في طنجرة نضع البصل شرائح والثوم في الزيت يتقلى .....نضيف الخضر ثم السمك .
http://img29.exs.cx/img29/4632/recepten1913ob.jpg
نضيف البهارات وصلصة الطماطم ونترك الكل يستوي ....
نضع الشعرية الصينية في اناء مملوء ماء بارد كي تلين ....ثم نقطعها بالمقص
نضيفها الى السمك قبل 10 دقائق من انتهاء الاستواء ...
http://img29.exs.cx/img29/4004/recepten1949ff.jpg
http://img29.exs.cx/img29/5452/recepten1958lj.jpg
http://img29.exs.cx/img29/6829/recepten1982jc.jpg
ثم نضع الخليط في الجلاش كما هو مبين في الصور نذهن الجلاش بالزبدة ....
http://img29.exs.cx/img29/7559/recepten1999fy.jpg
ثم ندخلها الفرن حتى تتحمر ....نقدمها ساخنة .......
وهاذي الصورة النهائية ..
http://img29.exs.cx/img29/3810/recepten2018as.jpg