ســـــــــــــــــــليق

[^بمبوسه^]

سليق

المقادير
----------

دجاجتين مقطعتين إلى أربع قطع
كوبين رز مصري
مكعب ماجي
حبتين طماطم
قليل من البقدونس
ليمونة واحدة
كأسين حليب طازج
كمون
قليل من الملح
حبات من الهيل
معجون طماطم
ملعقة شاي بهارات مخلوطة


الطريقه :
-----------

يسلق الدجاج في قدر من الماء مع حبات الهيل ومكعب الماجي
يترك على النار حتى ينضج الدجاج
يرفع الدجاج من القدر ويتبل بمعجون الطماطم مع البهارات المخلوطة ثم يوضع في الفرن حتى يحمر
يؤخذ كأس ونصف من مرق الدجاج ويوضع عليه الرز المصري
يترك على نار هادئة حتى ينشف الماء تماما
يضاف كأسا الحليب على الرز ويحرك على نار هادئة باستمرار حتى ينهرس جيدا

سلطه السليق :
-----------------

يطحن الطماطم والكزبره والفلفل الاخضر الحار في الخلاط
يوضع في وعاء التقديم ثم نضيف عليه الملح والليمون

هنا وعافيه

[^منورررا^]

الله يعطيج الف عافيه

اختي بمبوسه

تسلمين على الطبخات

[^بمبوسه^]

الله يعافيج

وتسلمين على المرور

[مسلمة اون لاين]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
مشكورة غاليتى على الوصفة الشهية جزاكى الله كل خير
اختك مسلمه

[^بمبوسه^]

وعليكم السلام
العفو اختي مسلمه
نورتي حبيبتي