^بمبوسه^
04-09-2006, 06:03 AM
الخبز المحمر بالبهارات
المقادير :
***********
2 رغيف خبز شامي .
2 ملعقة اكل زعتر ناشف .
ملعقة اكل سماق .
الملح اللازم.
نصف كاسة زيت زيتون .
ملعقة اكل توم ناعم بودرة .
الطريقة :
************
يقطع الخبز مربعات صغيرة ويحمر في الفرن ليصبح مقرمش .
يخلط الزيت مع باقي المقادير في صاج كبير ثم يضاف اليها الخبز بعد تحميره ويخلط جيداً ثم يوضع على النار ويقلب لمدة عشرة دقائق
ثم يرفع من على النار ويوزع في صينية كبير ويترك ليبرد ليلى كاملة
ثم يوضع في قارورة ويحفظ لوقت الحاجة .
يقدم مع السلطات مثل الفتوش او السلطة الخضراء ومع الشوربة مثل شوربة العدس او شوربة البصل
المقادير :
***********
2 رغيف خبز شامي .
2 ملعقة اكل زعتر ناشف .
ملعقة اكل سماق .
الملح اللازم.
نصف كاسة زيت زيتون .
ملعقة اكل توم ناعم بودرة .
الطريقة :
************
يقطع الخبز مربعات صغيرة ويحمر في الفرن ليصبح مقرمش .
يخلط الزيت مع باقي المقادير في صاج كبير ثم يضاف اليها الخبز بعد تحميره ويخلط جيداً ثم يوضع على النار ويقلب لمدة عشرة دقائق
ثم يرفع من على النار ويوزع في صينية كبير ويترك ليبرد ليلى كاملة
ثم يوضع في قارورة ويحفظ لوقت الحاجة .
يقدم مع السلطات مثل الفتوش او السلطة الخضراء ومع الشوربة مثل شوربة العدس او شوربة البصل