فخذ الدجــــــــــاج المحشو بالخضــــــــر

[^بمبوسه^]

فخذ الدجاج المحشو بالخضر

المكونات ::::::::

1 فخذ دجاج 4 أفخاذ

2 صدر دجاج مسحب عدد 2

3 جزر 2 حبتان

4 بسلى مسلوقه 3 ملاعق كبيره

5 ملح وبهار أبيض حسب الرغبه

طريقة التحضيـــــــــر ::::::

1 نسحب القسم الأسفل من فخذ الدجاج وندقه قليلا بالمطرقه الخشبيه ثم نطحن صدور الدجاج بواسطة

آله الطحن الكهربائيه ونملحها ونبهرها .

2 نقشر الجزر ونقطعه قطعا صغيرة ثم نسلقه ونضعه في ماء بارد بداخله مكعبات ثلج ليبرد .

3 نمزج الصدور المفرومه مع الجزر ونصف كمية البسلى ونحشو بها أفخاذ الدجاج ثم نلفها بالالمنيوم

وندخلها الفرن الساخن 30 دقيقه حتى تنضج .

4 يقدم الطبق مرفقا بالبطاطا بوريه والخضر المشكله المنسفه بالزبده .

:198.[Netz

[مسلمة اون لاين]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
مشكورة اختى على الاكلات الرئعة بارك الله فيكى
اختك مسلمه

[^منورررا^]

يمي يمي

تسلم ايدج بمبوسه

مجهوود جميل

الله يعطيج العافيه

[^بمبوسه^]

وعليكم السلام

العفو اختي مسلمه

على المرور

[^بمبوسه^]

هلا منورررا

الله يعافيك

وتسلمين

[logicx]

الف شكر اختي بمبوسة على موضوعك الجميل تحياتي لك

[^بمبوسه^]

تسلم أخوي لوجيكس على المرور