^بمبوسه^
03-25-2006, 12:15 AM
السلام عليكم ورحمة الله ...............
أرجوكم تخلون الانترنت شوي وتجابلون هالطبخه صدقوني حلوه وانا توني ماكلتها الحين
المقـــــادير:::::::::::
كيلو لحم فيليه مقطع قطعا ـــ علبة فطر ـــ 2ملعقه زبده ـــ ملعقة دقيق ـــ قليل من الملح والفلفل
الطريقـــــــــه::::::::::::::
تحمر قطع الفيليه جيدا في الزبده مع الضغط عليها .
يرفع اللحم ويوضع في طبق الفرن ويحمر بعدها الفطر في الزبده المتبقيه
ثم تضاف اليه ملعقه دقيق ويحمر جيدا حتى يصبح لونه ذهبيا ثم يضاف اليه مقدار نصف كوب ماء ويقلب
جيدا ثم يوضع فوق اللحم بعد اضافة الملح والفلفل
ثم يزج في فرن حار لمدة 10 دقائق ويقدم ساخنا مع الخضار السوتيه
وبالهناء والعافيه
أرجوكم تخلون الانترنت شوي وتجابلون هالطبخه صدقوني حلوه وانا توني ماكلتها الحين
المقـــــادير:::::::::::
كيلو لحم فيليه مقطع قطعا ـــ علبة فطر ـــ 2ملعقه زبده ـــ ملعقة دقيق ـــ قليل من الملح والفلفل
الطريقـــــــــه::::::::::::::
تحمر قطع الفيليه جيدا في الزبده مع الضغط عليها .
يرفع اللحم ويوضع في طبق الفرن ويحمر بعدها الفطر في الزبده المتبقيه
ثم تضاف اليه ملعقه دقيق ويحمر جيدا حتى يصبح لونه ذهبيا ثم يضاف اليه مقدار نصف كوب ماء ويقلب
جيدا ثم يوضع فوق اللحم بعد اضافة الملح والفلفل
ثم يزج في فرن حار لمدة 10 دقائق ويقدم ساخنا مع الخضار السوتيه
وبالهناء والعافيه