عادات رمضانيه من مختلف بلدان العالم.. الكل يشارك

[سوزانا]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مرحبا بإخوتي اعضاء ريشتي

كل رمضان وانتوا بألف خير

وتصوموا وتفطروا بخير



هذا الموضوع يتطلب المشاركه من الجميع

سنتحدث عن عادات رمضانيه من بلدان مختلفه

اخترت لكم عادات من الدوحه .. قطر



يكتسب شهر رمضان في دولة قطر مذاقا خاصا، يحرص من خلاله القطريون على إحياء تقاليد وعادات توارثوها من أزمنة بعيدة عن الأجداد، لكن تظل العادات والتقاليد الخاصة بالمأكولات والمشروبات هي الأبرز من بين مختلف الطقوس التي تمارس في هذا الشهر الكريم.

لكن في الوقت الذي تسود فيه الأجواء الروحانية في قطر بشكل مشابه تقريبا لما يسود بقية دول الخليج فان الأطباق القطرية الخاصة بشهر رمضان الكريم تظل هي العادة الأكثر اختلافا عن بقية الشعوب الإسلامية، حيث تحتفظ موائد القطريين منذ عقود من الزمان بأطباق مختلفة، واصلت الأجيال المتعاقبة من سكان قطر المحافظة على معظمها حتى وقتنا الحاضر.

مع اختلاف الموائد الرمضانية المتجددة والدخيلة في هذا الشهر الفضيل يحرص القطري على عاداته وتقاليده الرمضانية

يبدأ إفطار الصائم في قطر على حبات التمر واللبن وهي سنه من سنن الإسلام (كان رسول الله صلى الله عليه وسلم يفطر على ثلاث تمرات )

ومن أهم هذه الأطباق وهى بمثابة أطباق رئيسية نادرا ما تخلوا منها الموائد التي تقدم في شهر رمضان، «الهريس» التي تعد واحدة من الأكلات الرمضانية المعروفة خلال هذا الشهر والتي تشكل طبقا رئيسيا وأساسيا فيها، وهى تصنع من القمح المهروس مع اللحم ويضاف السمن البلدي والدارسين «القرفة» المطحونة.

ولا تخلو موائد الإفطار في البيوت طبق الثريد وهو عبارة عن خبز أو الرقاق مقطعا قطعا صغيرة ويسكب عليه مرق اللحم الذى يحتوي بالغالب على أصناف من الخضراوات مثل البطاطس والقرع والباذنجان والكوسى و القرع.

وأساس أكلة الثريد هو خبز التنور إلا انه في الوقت الحاضر يستخدم خبز الرقاق وهو خبز رقيق يحضر بواسطة التاوة وهي صفيحة من الحديد السميك دائرية الشكل تقريبا حيث تقوم المرأة بمسح طبقة رقيقة من العجين فوقها بعد ان تحمى جيدا كما تقوم بين فترة وأخرى بمسح التاوة بطبقة خفيفة من الشحم لكي لا تلتصق بها العجينة ويكثر الطلب على خبز الرقاق فى شهر رمضان المبارك.

أما اللقيمات فهى من حلويات شهر رمضان وتعمل من الحليب والهيل والسمن والزعفران والعجين المختمر وتقطع لقيمات وتلقى فى الدهن المغلي حتى الاحمرار ثم توضع فى سائل السكر او الدبس.

ومن حلويات شهر رمضان اكلة الساغو وهى تشبه الحلوى

وأيضا هناك المحلبية وهي عبارة عن حليب وعيش الرز والشكر مضاف اليه الهيل والزعفران والعصيدة والبلاليط

واهم ما يميز هذه الحلويات نكهتها ومذاقها الطيب ورائحتها المميزة فكان يدخل فى صناعتها الهيل والدارسين والزعفران وهى مجموعة من البهارات الحلوة المذاق كما تقدم ايضا بعض المشروبات فإذا حل رمضان بالصيف فيقدم شراب اللوز الذى يعرف بالبيذان بالإضافة إلى الشاي والقهوة.

أما إذا كان رمضان فى فصل الشتاء فيقدم الشاي بالحليب وشاي اللومي والدارسين والزعتر وأيضا القهوة

من الأسماء التي تطلق على شهر رمضان المبارك . شهر الغبقات. والغبقة هي اسم لوليمة تؤكل عند منتصف الليل والغبقة في تلك الأيام تختلف عن هذه الأيام في كل شيء فطابعها يختلف وأكلاتها تختلف والعدد فيها يختلف كل شيء فيها يختلف ما عدا التسمية .

والقصد من الغبقة هو التجمع فالشباب لهم تجمعهن والرجال لهم تجمعهم كذلك النساء لهن تجمعهن وهذه الوليمة التي تسمى الغبقة لا يشترك فيها غريب ولا بعيد إنما هي لاهل الحي والمنطقة ...حيث يجتمعون فيما بينهم ويتفقون لا تحكمهم قوانين ولا يحدهم بروتوكول يقيمونها كل يوم أو يومين عند أحد منهم لتجمعهم الألفة والمحبة على صحن واحد يعيدون حديث الذكريات .

كذلك النساء يجتمعون يتناقشون ويسهرون وترجع بهم الذكريات إلى الماضي ،إلى الطفولة ثم الشباب ثم تحمل المسؤولية لانهم أبناء حي واحد مشتركين في كل شيء والغبقة هي رجوع إلى عادات واكلات باقي أيام السنة إلى العيش (الرز) لان شهر رمضان الكريم له أكلته المشهور بها وهي الثريد الذي يحل محل العيش، والهريس كما أن السمك يكون فيه شبه معدوم ويحل محلة اللحم الذي عادة ما يكون متوفرا بكثرة ولهذه الأسباب تكون الغبقة. وكانت في الماضي الغبقة تتكون من البرنيوش وهو عيش مطبوخ بالسكر أو بالدبس الذي هو خلاصة التمر أو عسل التمر بالإضافة إلى السمك المشوي أو المقلي أو المطبوخ ...وهناك من يستحب المكبوس ومنهم من يفضل المشخول وكلها أكلات شعبية لا تقدم على وجبة الفطور وقد يفتقدها الإنسان طوال شهر رمضان كذلك تقدم الحلويات مثل الساقوا واللقيمات أو النشاء أو العصيدة أو البلاليط بالإضافة إلى التمر والشاي والقهوة.

هذه هي غبقة أيام زمان أما في أيامنا هذه فكل شيء تغير ابتداء من الناس إلى أنواع الأكل فالغبقة على خاروف غوزي والحلويات عبارة عن جلي وكريم كراميل وآيس كريم وكيك بالزبدة وحلويات منوعة لا يحصى عددها ولا أسمائها


والان اليكم طريقة عمل الهريس

المقادير والمواد :

ثلاث اكواب حب هريس منقوع

– 3 كيلو لحم غنم ضاني بالعظم مقطع
– ماء
– ملح


الطريقة :

يوضع الماء في قدر ويوضع اللحم المقطع –يغلى اللحم وينزع عنه الزفر – يضاف حب الهريس الى القدرويضاف اليه الملح – يترك على نار هادئة جدا جدا من ثلاث الى اربع ساعات –يحرك بين الفترة والاخرى – قبل تقديم الهريس يضرب بالمضرب الخشبي الى ان يصبح مثل الكريمة – يزال العظم الكبير من الخليط – يسكب في صحون ويسوي الصحن بالدهن العربي وقليل من الدارسين ( القرفة ) وبالهنا



راجية المشاركه من الجميع

[سوزانا]

عادات أهالي المدينه المنوره

"الألماسية" و"الساقدانة"... "الدقة" و"الشوربة" وجبات تستمر طوال الشهر
رمضان زمان في المدينة المنورة: 8 هللات تكفي لإفطار الأسرة


قالت منظِمة معارض التراث القديم بالمدينة المنورة "أم عادل" "
إن الوجبات الشعبية في رمضان فقدت نكهتها الجميلة بدخول الآلات والمواد الحافظة في تجهيزها

وأشارت في حديث لـ "الوطن" عن عادات رمضان القديمة في المدينة المنورة إلى أنه كان يمكن للأسرة أيام زمان أن تتناول إفطارها بأقل من 8 هللات يومياً، تشتري بها كل مستلزماتها

مضيفة "فمع إقبال منتصف شهر شعبان تقوم الأسر بشراء احتياجاتها من المواد الغذائية لشهر رمضان، والتي تمثل أساسيات المائدة الرمضانية لدى أهل المدينة المنورة من الحب والأرز المصري والخضار المنوع من الليمون والبقدونس والبصل والجبن والخل والفول والسمن البري وصرر البهارات العربية للشوربة الرمضانية

و"الدقة" المكونة من البهارات المختلفة مع خبز "الشريك" وقد كانا يمثلان إفطاراً أساسياً بجانب طبق شوربة الحب لأسر المدينة القديمة أيام زمان

وبالنسبة للمقليات من السمبوسك واللقيمات وغيرها، فكانت تأخذ مكانها من السفرة الرمضانية والتي يشتهر بها سوق المناخ بالمدينة المنورة، وتحضر السمبوسك من دقيق الحب والذي يسمى "بالسندية" والذي يطحن ويعد بالمنزل بدلاً من الدقيق الأبيض "الفينو" السائد في الفترة الحالية, بجانب الشوربة وخبز الشريك والدقة وتستمر هذه الوجبة حتى أواخر رمضان منذ بداية عشرة الجزارين مروراً بعشرة القماشين ووصولاً الأخيرة للحلويات" السمبوسك التي حافظت على مكانتها عبر الأجيال

http://www.alwatan.com.sa/daily/2004-11-09/Pictures/0911.nat.p8.n82.jpg

وتقول السيدة "كما كانت المُحليات "الحلويات" المنزلية كالألماسية والساقدانة تستحوذ على اهتمام كثير من الأسر قبل ظهور حلوى الجلي والكسترد المعروفة حاليا بالأسواق

وتوضح "هناك الكثير ممن يفضلون حلوى الألماسية المعدة من الهلام البقري المحضر في المنزل، وتضاف إليها النكهات التي كان أشهرها نكهة عصير التوت أو البرتقال

بينما تعد حلوى الساقدانة المحضرة من الحبيبات البيضاء المحضرة من دقيق الأرز والتي تعد بالحليب والسكر

وتضيف "وتحضر المهلبية من دقيق الرز الذي كنا نقوم بطحنه وتنقيته, وكذلك حلوى "الزبيبية" التي تحضر من حبوب العنب المجففة "الزبيب" المنقوعة بالماء والتي تحضرها ربة البيت قبل ذلك بيوم على الأقل"

وتؤكد السيدة أن الوجبات الرمضانية كان لها طعم ونكهة خاصة

فالحياة كانت أكثر بساطة" وتحكي عما قبل دخول رمضان بقولها "
كان لأيام رمضان طعم لم يعد موجودا عندما كنا نستقبله منذ منتصف شعبان بالذرة المحمص والحمص واللب واللوز والحلاوة الحمصية وطبطاب الجنة الأحمر والأبيض ووردية اللون والمشبك والقراويش واللحم البحري المجفف والتي تباع بسوق المناخ التي يتجه إليها أهل البلد لشراء كمية من مختلف المكسرات كل بحسب قدرته كاحتفالية استعداداً للشهر الكريم وكأن تلك الليلة هي ليلة العيد

تذهب الأسر الصائمة فيها إلى الحرم المدني عصراً للإفطار فيه وتلاوة دعاء شهر شعبان ما بين صلاتي المغرب والعشاء, وبعد ذلك يقوم الأطفال بزيارة العائلات في تقاليد قديمة لحارات المدينة المنورة باسطين شالات أسفل نوافذ المنازل وهم يتغنون بأهازيج تراثية قديمة وهم يحملون "الأترايك" في حارات المدينة.


راجية المشاركه من الجميع

[عسل الرياض]

ما شاء الله تبارك الله ، الله يعطيك العافية يالغالية على هذا الموضوع الرائع ، ما خلّيتي شيء أتعبتي من بعدك لكن راح أحاول بإذن الله أسأل و أنقل لكم بعض العادات ، عسى الله ييسر

ملاحظة : الثريد يسمى عند أغلب الناس في بلدنا بــ(التشريب) و كذلك رغفان الخبز المستخدمه تكون من خبز الصاج .

الله لا يحرمنا من ابداعك المتواصل سوزانا ، بانتظار المزيد و المزيد يا عمّتي:rolleyes:.

[سوزانا]

هلا بك ياعسلهم


في انتظارك يالغالي


تحياتي لكـ

[سوزانا]

لنعيش الاجواء التركية في شهر رمضان

رمضان في تركيا

يستقبل الشعب التركي المسلم شهر رمضان المبارك بمظاهر من الفرح والبهجة، مثلما هو الحال عند كل الشعوب الإسلامية في أركان المعمورة

والحقيقة أن هذه المظاهر العلنية من الشعب التركي فيها البراهين والأدلة الكافية على عمق وترّسخ الإسلام، ورفض المبدأ العلماني اللاديني الذي تتمسك به النخبة الحاكمة في تركيا

من هذه المظاهر التي تجتاح الشارع التركي مع أيام شهر رمضان المبارك


إنارة المآذن وصلاة التراويح


وقراءة القرآن الكريم



الحقيقة أن الأتراك من أكثر الشعوب الإسلامية حساسية واحتراماً وتبجيلاً لكتاب الله، فالقرآن الكريم مثلاً يوضع أعلى الكتب في المكتبات أو في مكان بارز داخل المنزل أو المكتب، ولا يقبل الأتراك بأي حال وضع القرآن الكريم بين الكتب العاديّة أيًّا كان شأنها أو قيمتها، بل يضعونه أعلاها دائماً

ومن العادات الجميلة والمحبوبة عند الشعب التركي اهتمامه بقراءة القرآن طيلة شهر رمضان، فعلى صعيد تلك العادة المحبّبة يقوم الأتراك من الرجال بتقسيم سور القرآن الكريم فيما بينهم، على أساس قدرة الشخص في تحمل قراءة كمٍّ من السور القرآنية، فالبعض يقبل قراءة سورة والبعض الأخر يقبل قراءة أكثر من سورة

وفي الأيام الأخيرة من شهر رمضان تقوم هذه المجموعة أو تلك التي انتهت من ختم القرآن بالذهاب سويًّا إلى أحد الجوامع القريبة لكي تقوم بالدعاء الجماعي الخاص بختم قراءة القرآن، و يشارك إمام الجامع في الأغلب هذه الجماعة في مسألة الدعاء والحفل الديني الصغير الذي يقام داخل الجامع على شرف القرآن الكريم.


موائد الطعام الرمضانية

كان أهل الخير والجمعيات الخيرية في الماضي القريب يقومون بإعداد موائد الرحمن المجانية لإفطار الصائمين الذين يدركهم وقت الإفطار وهم في الشوارع أو في الطريق إلى منازلهم

ولكن كانت الموائد تتم داخل المباني والحوائط شبه المغلقة، ولم تأخذ هذه الظاهرة شكل العلن أو النزول في الشوارع والميادين التركية مثل إستانبول وأنقرة و التي تقدم طعام إفطار ساخن وطازج للصائمين في الشوارع والميادين

وقد بدأت هذه الظاهرة في عام 1995/1415هـ.من ثم فقد كانت فكرة الموائد الرمضانية العامة والمجانية التي تقام في الشوارع مناسبة جداً لخدمة الألوف من الصائمين الأتراك الذين لا يستطيعون إدراك الإفطار في بيوتهم.


خبز "البيدا "والكنافة
http://www.alhadya.net/afkar-1/trki2.jpg
من عادات الأتراك في شهر رمضان أن يبدءوا إفطارهم بتناول التمر أو الزيتون، ويأكلون التمر والزيتون والجبن بأنواعه قبل تناول الطعام الشهي

والبعض يقوم لأداء صلاة المغرب أولاً، ثم يعود لمائدة الطعام مستمراً في إفطاره

والبعض يكمل إفطاره ثم يؤدي صلاة المغرب

وفي شهر رمضان تقوم الأفران والمخابز بعمل خبز خاص لا يُرى إلاّ في شهر رمضان ويسمونه بـ"بيدا"وهى كلمة فارسية تعني"الفطير"، وهو نوع من الخبز المستدير بأحجام مختلفة ويباع بسعر أغلى من سعر الخبز العادي، ولمّا كانت فطائر" البيدا" تخص شهر رمضان؛ فإن الأطفال يقفون في صفوف طويلة قبل موعد الإفطار بقليل للحصول على الفطائر الطازجة

والأتراك عادة من الشعوب الإسلامية التي تتمتع بثقافة في الطعام والشراب تفوق قرناءها، وتعتبر الكنافة (العجائن المستديرة والتي تمتلئ أو تحشى بالمكسرات وتسمى عند أهل الشرق بالقطائف) والجلاّش والبقلاوة من أبرز أنواع الحلويات التي يقبل عليها الأتراك في شهر رمضان

ولكن يظل دائمًا وأبدًا طبق الشوربة الساخنة من الأطعمة الأساسية في المائدة التركية، ولعل هذا راجع لظروف المناخ البارد في أكثر أوقات السنة.



في انتظار مشاركاتكم

[سوزانا]

ليالي رمضان في تونس


ليالي رمضان في تونس حافلة بالموشحات الدينية ، وموائده عامرة بالأطعمة التقليدية مثل البريك والطواجن والزلابية.

الاستعداد لشهر رمضان المبارك

يبدأ المواطن الاستعداد لشهر رمضان المبارك قبل قدومه بأيام عديدة، حيث تنشط الأسواق ويغدو الليل كالنهار كله حركة وحياة في أجواء من المشاعر الدينية العميقة. ويتميز شهر رمضان المبـارك بمظاهر كثيرة ومتنوعة، والاحتفال به له خصوصية

خصوصيات رمضان

يتميز الشهر المبارك بعادات أسرية، منها إقامة مواكب الخطبة بالنسبة للفتيات وتقديم الهدايا ليلة 27 رمضان،

وتسمى "الموسم" للّواتي تمت خطبتهن. ويقع اختيار هذه الهدايا حسب إمكانيات العائلة كما تحتفل بعض العائلات في ليلة القدر بختان أطفالها بتنظيم سهرات دينية تحييها فرق السلامية إلى حدود موعد السحور الذي كان يعلن عنه ومازال في بعض الأحياء الشعبية "بوطبيلة " أي "المسحراتي".

وتنظم العائلات الميسرة سهرات "سلامية" احتفالا بالشهر المعظم. و"السلامية" مجموعة من المغنيين ينشدون على ضربات الدف أدوارا تمجد الرسول الكريم (صلى الله عليه وسلم) والأولياء الصالحين أو بعضا من أشعار الصوفيين. وهذه الاحتفالات تقتصر على الرجال حتى يومنا هذا غير أن النساء تشارك من بعيد بالزغرودة عند أجمل المقاطع.

وفي هذا الشهر المبارك تتلألأ الأحياء الشعبية في المدينة، إذ تضاء واجهات المقاهي وقاعات الحفلات وأكاليل المصابيح المتعددة

أطباق على مائدة رمضان

ولمائدة الإفطار التونسية نكهة خاصة لدى العائلات التي تصر على الحفاظ على تقاليدها وعاداتها، ومن العادات الحميدة التي تواكب هذا الشهر الكريم من ليلة دخوله التي يطلق عليها في تونس "ليلة القرش" ما يعده التونسيون في تلك الليلة من حلويات.

ففي تونس يهيأ عادة إما طبق "الرفيسة" المكون من الرز المطبوخ بالتمر والزبيب أو "المدموجة" وهي ورقة من العجين المقلي مفتتة ومحشوة بالتمر والسكر. وفي الشمال الغربي لتونس تحضر "العصيدة" بالدقيق والعسل والسمن أما في الساحل فتصنع الفطائر بالزبيب في حين أن أهل الجنوب يطبخون "البركوكش" وهو دقيق غليظ الحبات يطبخ بأنواع من الخضر.

وانطلاقا من اليوم الأول لهذا الشهر الكريم تأخذ مائدة الإفطار صبغة خاصة وتعد في هذه الأيام أطباقا من أشهى المأكولات التونسية أبرزها طبق البريك الذي يتصدر المائدة في كل البيوت وبصفة يومية وهو عبارة عن نوع من الفطائر تصنع من أوراق الجلاش، وتتشابه مع السمبوسة ولكنها فطائر كبيرة الحجم تحشى بالدجاج أو اللحم في مختلف المناطق غير الساحلية مع إضافة البصل والبقدونس المفروم والبطاطا وتقلى بالزيت.
وبعد تناول البريك يأتي دور الحساء وخاصة "حساء الفريك" باللحم أو الدجاج ثم تأتي الأطباق الأساسية الأخرى من الخضراوات واللحوم المختلفة والتي تطبخ عادة في تونس بزيت الزيتون. ومن الأطباق الأخرى الشعبية التي توجد على مائدة الإفطار

التونسية "الطواجن" بأنواعها المختلفة والطاجين طبق شعبي مميز وتختلف صناعته من منطقة لأخرى، وهو عبارة عن كيك مالح يصنع من الجبن الرومي أو الموزاريلا مع البيض والبهارات وبعض الخضراوات ونوع من اللحوم، وتمتزج كل هذه الأنواع وتخبز في الفرن .
أما السلطة على المائدة التونسية فلها أنواع كثيرة ويتم تقسيمها إلى سلطة مشوية وسلطة نيئة. والسلطة المشوية هي القاسم المشترك في كل البيوت التونسية وتتكون من الفلفل والطماطم (البندورة) وفرمهم مع البصل والثوم والبهارات والنعناع الجاف وتزين بالبيض المسلوق.

http://www.middle-east-online.com/pictures/biga/_9859_tunisia-ramadan-16-11-2002.jpg

ومن العادات البارزة خلال شهر رمضان اعتناء أصحاب المخابز بتنويع أصناف وأشكال الخبز المحلى بحبات البسباس وحبة البركة. كما تغير اكثر المحلات من بضاعتها لتعرض مواد غذائية خاصة بهذا الشهر مثل الملسوقة وهي ورقة من العجين تستعمل لتحضير البريك والحلويات.

ويكثر في ليالي رمضان تبادل الزيارات بين الأقارب والأحباب تكون مناسبة لإقامة السهرات وإعداد الأصناف المتنوعة من الحلويات المميزة لهذا الشهر كل حسب عاداته وإمكاناته. ويحلو في مثل هذه السهرات تقديم أكواب الشاي بالصنوبر والشاي الأخضر المنعنع والقهوة المطحونة خصيصا للشهر الكريم.


وتختص الأحياء العريقة بباب المنارة وباب الجديد في شهر رمضان أساسا ببيع نوع من الحلويات التقليدية التي تعرف بها تونس ومنها "الزلابية" و"المخارق" وهي من مشتقات القمح والعسل والجلجلان على شكل قطع مستديرة ومشبكة أو مستطيلة مع الاستدارة. وهي في الأصل من منطقة الشمال الغربي لتونس وما يزال سر صناعتها محفوظا لدى سكان المنطقة الذين يختصون بها. ويعد "المقروض" القيرواني و"البوظة" و"المهلبية" من أشهر الحلويات التقليدية إلى جانب انتشار صنع القطائف التي استقدم التونسيون سر صناعتها من الشام وتركيا.

السلطة التونسية

المقادير
-حبتان من الفليفلة الحمراء، مزالة بذورهما ومفرومة فرماً ناعماً
-حبتان من الفليفلة الخضراء، مزالة بذورهما ومفرومة فرماً ناعماً
-حبتان من الخيار، مفرومتان فرماً ناعماً
-عود من البصل الأخضر، مفروم فرماً ناعماً
-حبتان متوسطتان من الطماطم، مقشرتان ومفرومتان فرماً ناعماً
-رشة ملح (حسب الرغبة)
-رشة من البهار الأبيض المطحون
-نصف كوب من عصير الليمون الحامض
-ربع كوب من زيت الزيتون

طريقة التحضير
اخلطي جميع المقادير جيداً وقدمي السلطة مباشرة مع الأطباق المختارة.



الظاهر الموضوع ماعجبكم


لكن بكمّل لاني مستمتعه بمعرفة عادات البلدان الاخرى


ورمضان كريم

[عسل الرياض]

ما شاء الله تبارك الله ، جهد رائع و عادات جميلة جدا ، أتعبتي غيرك لا عدمنا طرحك الرائع و لا جمعك الأروع ;)

الله لا يحرمنا منك يالغالية .

ما لقيت شيء يضاهي جمال موضوعك فأحبّيت أكتفي بالإستمتاع بما تنقلين ، الله لا يخليني منك يالغالية.

[سوزانا]

الله يسعدك ياعسلهم


لسا البحث جاري وراح اتناول بلدان مختلفه


اشكرك على المتابعه


تحياتي لكـ

[سوزانا]

رمضان في الطائف


البروتوكول الرمضاني في الطائف يقضي استحالة خلو الإفطار من السوبيا
http://img.naseej.com/images/News/world/127227_1111.jpg

مما أدى إلى ظهور بسطات بيع السوبيا أمام الأسواق والمحلات التجارية وفي الشوارع الرئيسة طوال شهر رمضان.

ويستغل الشباب العاطل عن العمل موسم شهر رمضان لاستثمار ما يمكن استثماره حيث يتم بيعها داخل أكياس يتراوح سعرها ما بين 5إلى 10 ريالات للكيس الواحد.

ويتخذ العديد من الشباب الذين يقومون بعرض السوبيا للزبائن بعض الأساليب الدعائية التي ترغب الزبائن في بضاعتهم حتى أصبح البعض منهم يستعير بعض الأسماء المشهورة في إعداد السوبيا في مكة المكرمة ويدعي أنه قام بجلب بضاعته من تلك المحلات.

يقول القرشي إن مهنته التي تتمثل في إعداد السوبيا وبيعها تعتبر موسمية مخصصة لشهر رمضان فقط أما بقية العام فإنه لا يجد من يشتريها ويشير إلى أن هناك إقبالا شديدا من الشباب على شرائها وهناك زبائن يأتون يوميا لشرائها.

الشاب عثمان بدوره يقول إنه يفضل بيع السوبيا على الجلوس في المنزل خصوصا أنه لم يجد أي وظيفة. وعن الدخل اليومي من السوبيا خلال شهر رمضان أشار إلى أنه يحصد يوميا ما يقارب 300ريال ويبدأ في عملية البيع من الساعة الثانية بعد الظهر إلى أذان المغرب.

أما عن إعداد السوبيا فيوضح عبد العزيز الذي يتولى تحضيرها بنفسه في المنزل يوميا أن السوبيا نوعان

النوع الأول ذو لون أحمر ويصنع من الزبيب وبعض الخلطات الأخرى التي تؤخذ من محلات العطارة وتضاف إليها لإعطائها نكهة معينة وهي الأكثر طلبا في السوق

أما النوع الآخر فذو لون أبيض يصنع من الشعير بعد تنقيعه في الماء ويضاف إليها ماء الكادي وماء الورد

ويقول خالد إن السوبيا تعد مشروبه المفضل ويحرص على وجودها يوميا حتى إن بقية العائلة أصبحت تحرص عليها. ويقول "هناك أسماء مشهورة تتقن إعداد السوبيا أما بقية البساطين فإنهم يبيعون سوبيا غير جيدة ويتم إعدادها بطرق سيئة", ولأن بعض المطاعم والبوفيهات لا تحسن إعداد السوبيا فإنه يذهب إلى مكة من أجل شرائها من أحد المحلات المشهورة على مستوى المنطقة.

أما عبد الله فله تجربة يراها جديرة بالذكر حيث إنه يحرص دائما على شرائها ولكن عندما شاهد إعدادها لم يعد يطيق شربها . ويقول "إعدادها يمر بمراحل ومعظم الأشخاص الذين يتولون إعدادها لا يراعون النظافة والاشتراطات الصحية في عملية الإعداد"

ويستشهد عبد الله بما رآه في أحد المنازل التي يتم إعداد السوبيا فيها حيث استعان أحد الأشخاص الذين يبيعون السوبيا بنساء إفريقيات يفتقرن لأدنى مستويات النظافة والشروط الصحية.



:) بالعافيه

[عسل الرياض]

الحمد لله حصّلت أخيرا شيء يبيّض الوجه .

جيبوتي
http://us.moheet.com/asp/images/country/25.jpg
عدد سكان جيبوتي تقريبا ما بين (700 إلى 900) ألف نسمة نسبة عدد المسلمين 100%



استقبال رمضان:

يوجد في جيبوتي مجمع للفقهاء وهو الذي يقوم بتحري رؤية هلال رمضان فإذا ثبتت رؤية الهلال يتم إخبار الناس بان يوم غد هو أول شهر رمضان المبارك وإذا لم تثبت رؤية الهلال نعتمد على الدول المجاورة مثل المملكة العربية السعودية باعتبار أن المطلع في كلا البلدين مطلع واحد.

مظاهر الاحتفال:

إذا دخل رمضان فان أول ما ترى في جيبوتي أضواء الألعاب النارية من قبل الدولة وتضاء منارات المساجد ثم تبث الإذاعة موضوعات مختلفة فيها ترحيب بمقدم شهر رمضان المعظم وهنالك الأغاني والمدائح الدينية.

حلقات الذكر:


إذا دخل شهر رمضان المعظم يزدحم الناس في المساجد للاستماع إلى شرح وتفسير القرآن الكريم ويعلن أن هنالك دروساً دينية بعد صلاة العصر ولن تجد في الطرقات اناساً غير صائمين كذلك هنالك دروس خاصة حول رمضان وعن الصوم ومبطلات الصوم.

اذان المغرب:

تنقل الإذاعة آذان المغرب من مسجد الحمودي وهو من اكبر مساجد جمهورية جيبوتي.

الفطور:

في جمهورية جيبوتي تختلف عن عادات الشعب السوداني هناك تجد ان الناس أو معظمهم يأكلون بعض التمرات ثم يصلون المغرب ويعودون بعد الصلاة لتناول طعام الافطار.


مأكولات الافطار:
يعتبر شهر رمضان المعظم شهراً للتوسعة وأول شئ يقدم في الإفطار سمبوسا وهي عبارة عن دقيق يطحن ويعجن وتحشى من الداخل باللحم.

طعام العشاء:

يتناول الصائمون طعام العشاء بعد صلاة العشاء والتراويح وهو عبارة عن الأرز واللحم والشعيرية والمكرونة ويطلق على الشعيرية اسم (الباسطة) في معظم الدول الافريقية ثم عندهم ما يسمى بالمرق وهو عبارة عن شوربة خضار من البطاطس والطماطم ثم تشورب شوربة المرق بعد تناول طعام العشاء مباشرة.

السحور:

هنالك نوعان من الشوربة:

شوربة الذرة وهي عبارة عن ذرة شامية مخلوطة باللبن.
وكذلك شوربة الشعير وهي عبارة عن دقيق شعير يخلط بالحليب.
ويؤكل الارز ايضا مخلوطا باللبن.

العشر الآواخر:

العشر الاواخر من شهر رمضان تعتبر من افضل ايام شهر رمضان حيث يخرج الناس الى المساجد للاعتكاف واغلب النساء يكن مع الرجال بل وحتى الخدم في البيوت يذهبون الى المساجد وتكون المساجد مزدحمة جدا ثم يتضرعون الى الله سبحانه ان يعيد عليهم الشهر باليمن والبركات.

http://alhadya.net/images4/sambosak.JPG
العيد:
معظم الناس في جيبوتي يذبحون في العيد من التوسعة على الأطفال وكذلك تتم دعوات للزوار لكي يتناولون الطعام وهذا الذبح يكون من اجل الفرح أما ذبح الاضحية فهي سنة عن رسول الله صلى الله عليه وسلم.

والان اليكم طريقة عمل فطاير اللحم



المقادير :مقدار من عجينة الموالح (2) أو(1) – ربع كوب هردة( طحينة) – نص كيلو لحم مفروم – كيلو بصل مفروم – صفار بيض – ربع كوب صنوبر – ملح- بهارات ( هيل –فلفل أسود- كزبرة- مسمار)

الطريقة :

يرفع البصل على النار ويقلب إلى أن يبدأ لونة بالتغير ( يرش بالماء قليلاً من وقت لأخر ، يضاف له اللحم المفروم والبهارات والملح والصنوبر ويقلب على النار قليلاً وأخيراً تضاف له الهردة وتقلب جيداً ثم يرفع من على النار ليبرد

تفرد العجينه على سطح مستوي ويجب أن لا تكون خفيفة جداً و تقطع بقطع صغيرة حسب الحجم المرغوب به الى دوائر متساوية الحجم0

تحشى كل واحده منها بملعقه من الحشو ثم تغلق على شكل مثلث وذلك باجتذاب الطرفان الاماميان للدائره وضغطهما مع بعض ثم يليهم الطرف الثالث والاخير وتوضع الفطائر في صينيه مدهونه بالزيت ومرشوشه بالطحين ثم تدهن بصفار البيض وبعدها تدخل في فرن حار الى ان تتحمر-ملاحظة : يمكن أضافة مكعبات الطماطم للحشو حسب الرغبة

[عسل الرياض]

اليوم أعزائي سوف أنقلكم الى أجواء عربية أصيلة

إلى أجواء الحارة السورية في رمضان حيث العادات والتقاليد القديمة


http://www.geocities.com/alfrdoos/Syrie_sy-flag1.gif
يبلغ عدد السكان سوريا حوالي 18 مليون نسمة نسبة المسلمين تبلغ 85% من عدد السكان.

رؤية الهلال

يستقبل شهر رمضان قبل ثلاثة أو أربعة أيام وفيه متخصصون برؤية الهلال والمحكمة الشرعية تفتح أبوابها لاستقبال الذين شاهدوا هلال رمضان وتوجد بالمحافظات السورية محاكم شرعية تستقبل الناس الذين شاهدوا الهلال ثم يتم تبليغ القاضي الشرعي الأول بالعاصمة دمشق وهو بدرجة وزير برؤية الهلال وبعد ذلك يقوم القاضي بابلاغ رئيس الجمهورية ثم يعلن بداية شهر رمضان العظيم.

التراويح

بمجرد إعلان رؤية هلال رمضان يبدأ الشيوخ صلاة التراويح وهي 8 ركعات ويذهبون لزيارة بعضهم البعض ليباركوا رمضان

مدفع الأفطار

مدفع رمضان في كل المدن والقرى السورية ومدفع رمضان رمز من رموز رمضان وكان في دمشق مدفع واحد يوضع على جبل قسيون ولكن مع التوسع العمراني أصبح في دمشق 17 مدفعاً والناس التي تحافظ على مدفع رمضان سكان الأحياء القديمة في دمشق وعند سماع المدفع لا ترى أي شخص في الشوارع.

مائدة الافطار

أهم شيء في مائدة الإفطار شوربة العدس وشوربة الشعيرية ومعها اللحمة أو مرقة دجاج.
صحن الفول سيد طاولة الطعام في رمضان .. ثم الفتة أو التسقية . الحمص البليلة مع اللبن والطحينة والثوم والحمض [الليمون] مع المتبلات.
- الخبز والسمن البلدي
- وأهم شيء بعد تناول الافطار الشاي
العشاء والتراويح
صلاة العشاء والتراويح في المساجد وبعد الإنتهاء من الصلاة تجتمع جميع افراد العائلة عند كبير العائلة الذي يستقبل الأهل ليصبح البيت دار ضيافة وتستمر الضيافة من بداية رمضان حتى منتصف هذا الشهر المبارك.

حلويات الضيافة

عبارة عن القطائف العصافيري التي توضع عليها قشطة الحليب وكذلك البقلاوة والنهشن والنمورة وشوية فواكه وتكون في ختام الضيافة القهوة وهي مسك الختام ثم تتم زيارة العائلات.

السحور

وجبة السحور تعتمد على الجبن واللبن المصفى والزيتون والبيض والمكرونة وهذه تعتبر أكله خفيفة.

الإعلان عن السحور المسحراتي

من عادات وتقاليد الشعب السوري أن المسحر [المسحراتي] هو الذي يقوم بإيقاظ النائم للسحور وهي ظاهرة عامة منذ العصر الأموى بواسطة الضرب على الطبلة وهو ينادي على الناس قوم يا صائم وحد الدائم يا أبو احمد وحد الله وغيره والمسحر من المنطقة ويعرف كل الناس . اما العادة الثانية فهي إطلاق مدفع السحور أول وهناك بعدها بمدة قصيرة مدفع ثانٍ حتى يتم إستيقاظ الجميع لتناول طعام السحور.

صلاة الفجر

بعد تناول السحور يذهبون إلى المسجد لأداء صلاة الفجر وبعد الصلاة البعض يقرأ القرآن او يستمع إلى المشائخ وهي ترد على اسئلة وإستفسارات الصائمين المتواجدين في المسجد .


العشر الأواخر

بعد الانتهاء من صلاة العشاء والتراويح يبدأ درس ديني لمدة نصف ساعة وبعد الدرس تبدأ صلاة التهجد أما أحياء ليلة القدر فتبدأ من بعد صلاة التراويح حتى صلاة الفجر وفي هذه الليلة يقوم بعض الذين أنعم الله عليهم بإحضار مأكولات للمتواجدين بالمسجد ليتسحروا بها.

العيد

بعد صلاة الفجر يذهب الناس إلى المقابر لزيارة الموتى وتوضع فوق المقابر عشبة خضراء تسمى [الآسى] رائحتها مثل المسك .


حلويات العيد

تتكون حلويات العيد من الكعك المحشي فستق حلبى أو جوز الهند وماء الورد والسكر والكعك بالعجوة والتمر وتسمى [أقراص العجوة] وكذلك الغريبة والبقلاوة والكنافة المبرومة والمدلوقة والبلورية وفي البيوت يقوم 90% بعمل الكعك.

والان اليكم طريقة عمل المعمول بالجوز

http://www.lakii.com/cookportal/images/-------------------------mages/mamoal.jpg

المقادير:
كيلو ونصف من السميد
ثلاثة اكواب من الدقيق
نصف كيلو من السمن
كوب سكر
نصف كوب من ماء الزهر
نصف كوب من ماء الورد
كوب من الماء
ملعقتا طعام من حبيبات الخميرة مذوبة في نصف كوب ماء دافىء
ملعقة صغيرة من المحلب الناعم
كوبا سكر ناعم للزينة

: حشو الجوز

نصف كيلو من الجوز
كوب من السكر
ربع كوب من ماء الورد

الطريقة:
يوضع السميد في وعاء كبير والسكر والمحلب ويخلط جيدا
يضاف السمن الى خليط السميد ويفرك السمن والسميد بين الكفين حتى يخلط جيدا
ينثر ماء الورد وماء الزهر على خليط السميد ويخلط باطراف الاصابع بدون عجن
يغطى الوعاء ويترك جانبا مدة (6)ساعات
تذوب الخميرة بالماء الدافىءوتترك مدة 20دقيقة
يرش السميد بماء الخميرة وكوب الماء
يفرك خليط السميد والماء بين الكفين مدة عشر دقائق ويترك مدة ساعة بعد تغطيته
يفرك الخليط باليدين حتى يصبح متماسكا
تقطع عجينة المعمول حسب حجم القالب
توضع كل قطعة عجين في باطن اليد اليسرى وتحفر باصبع اليد اليمنى بحيث يجوف داخل
العجين بالتساوي
تحشى بملعقة صغيرة من خليط الجوز ثم ترد اطراف العجينة فوق الحشو بخفة
توضع القطعة في قالب المعمول ويضغط عليها قليلا
تضرب حافة القالب على حافة الرف او الطاولة كي تسقط من القالب
تصف قطع المعمول في صينية وتترك مدة ساعة
وبالهناء والشفاء

مع أحلى الأماني ، حبّيت أعاونك عمّتي سوزانا ;)

http://www.asharqalawsat.com/pcstatic/references/tourism/pages/images/Damas%20vendor.jpg

[سوزانا]

اش اش اش

يعطيك الف الف الف عافيه



مشاركه رائعه منك اخوي عسل الله لايحرمنا منها



ماقصرت يالغالي

الف شكر لكـ

[سوزانا]

اسمحلي راح اتكلم عن عادات في الاحساء والباحه


رمضان في الاحساء

عادات قديمة وكهوف الجبل دخلت في طي النسيان
http://www.asharqalawsat.com/2004/10/16/images/ksa-local.260671.jpg

ليست عادات وأوقات الناس وحدها التي شهدت تحولا في شهر رمضان، بل طال هذا التحول الأماكن أيضا
فقد كان جبل قارة في الزمن الماضي يشهد ازدحاما من الناس للنوم في داخل كهوفه، لعدم وجود الكهرباء

وعندما جاءت الكهرباء كانت ضعيفة غير قادرة على أحمال المكيفات، كما أن عددا من الناس لم يستطع إدخالها في بيته، لعدم استطاعته المادية، واستمرت علاقة الناس بالجبل من الآباء إلى الأبناء حتى العام 1986 عندما بدأت الدراسة في شهر رمضان

أما اليوم فإن هذه الكهوف مهجورة، مثل عادات أخرى هجرها الناس ولفها النسيان.

ويروي احد الاشخاص- 63 عاما-
كيف أن الأغنياء في القرية والذين تتوفر فيهم صفة الكرم، يقومون بإفطار عدد من الفقراء من المجاورين لهم أو من أبناء الحي «الفريج»

وتمتد هذه الرعاية أيضا إلى توفير كسوة العيد لهم، كما أن بعض الأغنياء يفتحون مجالسهم طوال شهر رمضان لإفطار الفقراء بشكل عام حتى لو كانوا من خارج القرية.

ويشير إلى وجود مجالس معروفة على مستوى القرى، والزائر لأي قرية لا يشعر أنه بعيد عن أهله، لأن هذه المجالس تستقبل الجميع، وفي هذه المجالس يقرأ القرآن الكريم طيلة ليالي شهر رمضان.

ويصف مائدة إفطار رمضان، فيذكر أنها تتألف من أصناف قليلة بعضها مصنوعة من المنتجات الزراعية المحلية، هي الهريس وكبة الأرز الحساوي والنشا واللقيمات التي تأكل مغمسة بدبس التمر

أما مائدة السحور فإنها لا تخرج عن العيش الحساوي وذلك لاحتوائه على قيمة غذائية عالية تساعد الصائم على تحمّل العمل القاسي الذي كانوا يقومون به آنذاك تحت وقدة الشمس

كما أن الطبخ يتم بواسطة سعف النخيل والحطب

وينتقد الاستعداد لشهر رمضان في أيامنا هذه والتي تنصب كلها على تجهيز مائدة الإفطار بمختلف الأصناف والأشكال التي هبطت علينا، وأن رب الأسرة أصبح بحاجة إلى ميزانية ضخمة فقط لتوفير هذه المائدة.

وبصفته يعمل مع والده في صنع الفخار، يتذكر حالة البيع والشراء التي كانت تتم في شهر رمضان بين البعض، وذلك عن طريق المقايضة، فمثلا كانوا يدفعون المصاخن (الأواني الفخارية) مقابل الحصول على التمر
وكذلك بالنسبة للأرز الحساوي والشعير وغيرها من المنتجات الزراعية.


ويتذكر شخص آخر- 47 عاما-
في طفولته كيف كانوا يصحبون أبو طبيلة «المسحراتي» في الأزقة والحارات لإيقاظ النائمين لتناول وجبة السحور
بالإضافة إلى الألعاب الشعبية التي يقومون بها قبل وقت العصر بالقرب من مسجد القرية، وعند صعود المؤذن إلى منارة المسجد، يبدأ السباق بينهم إلى بيوتهم، يحملون بشرى اقتراب أذان المغرب لأهاليهم

ويتذكر أيضا يوم النصف من رمضان المعروف بـ«القرقيعان»، وهو يقام أيضا في ليلة النافلة، النصف من شعبان، حيث تستعد الأسر ليوم القرقيعان بتجهيز بعض الحلويات و«النخج»-بذور بعض الخضار كالحبحب والبطيخ والقرع- وهي مسلوقة ومملحة ومجففة، وتوزع على الأطفال الذين يعبرون على البيوت وهم يرددون أنشودة القرقيعان

ويحمل كل منهم كيسا لحفظ ما يحصل عليه من حلويات وفي اليد الأخرى القرقيعانة، وهي أداة لإصدار الصوت وتصنع من عسق النخلة.

كما تعد أكلات خاصة بيوم النصف من الرمضان، ومن أهمها «الزردة» التي تصنع بالأرز المطحون، وكذلك «الألواح» التي تصنع بواسطة الأرز الحساوي والدبس والنخج.

[سوزانا]

رمضان في الباحة


الرجال يستقبلون رمضان بإعلان هدنةوالنساء تنافسن على «سفرة الإفطار» والأطفال يظهرون الصيام ويأكلون في الخفاء

تختلف طقوس استقبال شهر رمضان من مدينة الى أخرى، ومن بيئة الى أخرى وفق عادات مناطقية تنتشر في مختلف انحاء السعودية.

فالبعض يستقبله بـ«الشعبنة»، والاخر بالتبضع والشراء ولكنها تكاد تكون اكثر غرابة في منطقة الباحة (جنوب السعودية)

اذ ان سكان هذه المنطقة يستقبلون شهر الصوم بإيقاف الخلافات فيما بينهم، وإعلان «هدنة» مؤقتة، وارجاء كثير من جلسات المحاكم التي تدور فيما بينهم الى ان ينتهي شهر رمضان الذي يعدونه شهر عبادة لا يقبل الخلاف والاختلاف.

يقول أحد أبناء مدينة الباحة إن «هذا امر جرت العادة عليه، فالجميع لا يتابعون قضاياهم في رمضان، وخاصة التي فيها خلافات شخصية فيما بينهم، حتى اصبحت المحاكم تدرك ذلك وتجعل مواعيد قضاياهم بعد انقضاء أيام شهر رمضان». ويضيف «اعتقد ان هذه عادة حميدة، وكم اتمنى ان يكون العام كله شهر رمضان، حتى يعيش الجميع في وئام وحب دائم».

ويؤكد كاتب عادل في احدى محاكم المنطقة أن الخلافات وجلسات القضاء تقل في شهر رمضان، والبعض يطلب من وقت مبكر تأجيل جلسته حتى نهاية الشهر، ولكنهم في الغالب يعودون لمتابعة قضاياهم بعد انتهاء شهر رمضان.

النساء في منطقة الباحة يحملن هم إعداد «سفرة الافطار» في وقت مبكر من اليوم، وهن يتنافسن في إعداد موائد الطعام خاصة ان الاقارب يتناوبون بشكل يومي في «عزائم الافطار».

يشير (رب اسرة يقطن في منطقة الباحة) الى أن ذلك يشعل المنافسة فيما بين النساء في محاولة للتميز لذلك يحرصن على توفير كافة مستلزمات الطبخ قبل ان يبدأ رمضان بوقت كافي واحيانا نضطر لارضائهن بالسفر الى جدة قبل ان يبدأ رمضان وشراء كافة الاحتياجات.

أما الاطفال في المنطقة فهم اكثر المنتظرين لهذا الشهر، الذي يعدونه مقياسا لمعرفة ان كانوا كبارا ام لا يزالون صغارا في السن. يقول احد الاشخاص الاطفال هنا يتنافسون في شهر رمضان على الصيام، فبعضهم يصوم حتى نقول انه اصبح كبيرا، وبعضهم نقول انه صائم امام اقرانه لكي نشجعه، بينما هو يأكل في الخفاء وكأنه يسرق، وعندما نكتشف ذلك يشعر بالخجل، خاصة لو كان من كشفه أكبر منه سنا بعام واحد، وهذه عادة جرى التنافس فيها بيننا عندما كنا في سنهم ايضا».

[سوزانا]

رمضان في سلطنة عمان

عادات وتقاليد
المجتمع العماني لا يبحث عن الجانب المادي لرمضان وانما يبحث عن الجانب الروحي ولا يتنافسون على الأسواق من أجل البحث عن الطعام.


الدروس الدينية والمحاضرات
المحاضرات متنوعة في كمها وكيفها والسلطنة تستقبل وفود المفكرين الإسلاميين من جميع الدول العربية والإسلامية، وتعد لهم برامج لتوعية المواطن والمقيم في السلطنة بفضل رمضان المعظم وتقام المحاضرات التي تعنى بالوعي.


جامع السلطان قابوس
إن جامع السلطان قابوس ممثل في مركز بحوث قابوس للثقافة الدينية وتقام المحاضرات والندوات الدينية في هذا الجامع العتيق وتقام تلك المحاضرات في مختلف المواعيد ولكن غالبها في وقت المساء.


الإفطار
عبارة عن أرز وهو ما يسمى بالكبسة أو الهريس، والشوربة المختلفة وهي نوع من القمح مع اللحم أو الدجاج أو الخبز مع اللحمة مع مختلف العصائر.. والفطور يكون غالباً في المساجد.


العشاء والتراويح
بعد صلاة العشاء والتراويح تقام المحاضرات حتى الساعة 11 أو الساعة 12 ليلاً وبعدها يذهبون إلى بيوتهم لتناول بعض الوجبات الخفيفة.


السحور
يتناول الناس بعض الأكلات الخفيفة أو الأكلات الثقيلة ويفضلون الأرز.
موائد الرحمن

تنصب بجوار المساجد السرادقات لموائد الرحمن وكل مساجد السلطنة بها موائد الرحمن، وعندما يؤذن المؤذن يفطر الناس على التمرات واللبن ومن ثم يصلون المغرب ثم يذهبون إلى بيوتهم ليكملوا طعام إفطارهم، أما الذين يتناولون الطعام في موائد الرحمن فيبقون في المساجد.


العشر الأواخر
الكل في سلطنة عمان يتمسكون بسنة النبي صلى الله عليه وسلم ويكثرون من ذكر الله.. وفي العشر الأواخر ترى الواحد يختم القرآن من خمس إلى عشر مرات.


ليلة القدر
ليس لليلة القدر أي طقوس خاصة من رزقه الله رؤيتها حظى بها ومن لم يرزقه الله تعالى فيتحراها في السنين القادمة.

[عسل الرياض]

ما شاء الله جهد رائع الله يعطيك العافية سوزانا ، بالفعل عادات غريبة و ممتعة سبحان الله كيف يتنوّع خلقه (( و جعلناكم شعوبا و قبائل لتعارفوا ))

[سوزانا]

عسل الرياض

ما شاء الله جهد رائع الله يعطيك العافية سوزانا ، بالفعل عادات غريبة و ممتعة سبحان الله كيف يتنوّع خلقه

(( و جعلناكم شعوبا و قبائل لتعارفوا ))





الله يعطيك الف عافيه ياعسلهم


كنت خير معاون لي على اتمام الموضوع


اشكر تفاعلك ومشاركاتك التي اضافت الكثير


هناك العديد والعديد من الشعوب لم نذكرها ولكن سنكتفي بهذا القدر


الشكر مخصص لأخي عسل الريشه


ودمتم سالمين