سوزانا
09-25-2005, 10:12 AM
*عصير كوكتيل
http://acook---------------.com/images/-------------------------mages/cook270.jpg
المقادير:
2حبات موز- كوب فراولة - 1كمثرى -3 ملاعق عسل - نص لتر حليب خالى الدسم - ملعقة صغيرة ماء زهر.
الطريقة:
تغسل جيدا وتقطع مكعبات وتضرب فى الخلاط وتوضع مع باقى المقادير وتقدم فورا لان الموز لايتحمل ويسود لونه وهو ممتاز للريجيم والصحة
*كوكتيل ثاني
http://acook---------------.com/images/-------------------------mages/cook270.jpg
المقادير:
4حبات موز- كأس عصيربرتقال- بضع حبات من الفراوله
-4 ملاعق عسل -
-2كأس حليب بارد - ملعقتين كبيره ماء ورد - ملعقه كبيره دبس الرمان
الطريقة:
يخلط الجميع في الخلاط ويقدم باردا، وبالهنا والعافيه
*عصير بينا كولادا البارد
http://acook---------------.com/images/-------------------------mages/cook712.jpg
المقادير:
ثلاث ارباع حليب السعوديه الحجم الكبير من المستحسن يكون بارد-
علبة اناناس حلقات حجم وسط -
عصير ليمونه -
سكر حسب الرغبه -
للتجميل /
قليل من الفراوله المجمده -
عصير نصف ليمونه -
قليل من السكر .
الطريقة:
نضع في البلندراو الخلاط الحليب وحلقات الأناناس والليمون والسكر ويخلط جيداثم يترك جانبا0
نخلط الفراوله مع الليمون والسكر في البلندر طبعا راح يكون ثقيل
نحضر كاس ونضع فيه ملعقه من الفراوله المطحونه ثم نضع عليه خليط الأناناس بقوه بحيث يعطينا تموجات خطيره
قدموه لضيوفكم واسمعو التعليقات
*العصير المميز
http://acook---------------.com/images/-------------------------mages/cook269.jpg
المقادير:
عصير مانجاجاهز ثلاث ارباع الخلاط - ثلاث ارباع الكاسه قشطة الخفق - وبامكانك تزدين اثنين الى ثلاث ملاعق زبادي او روب - توت .
الطريقة:
اخلطي المانجا والقشطه والزبادي ثم في اسفل الكاسه اضيفي القليل جدا من التوت من تسع الي عشر نقط ثم اسكبي العصير راح يعطيكي الوان مره حلوه
*عصير فلوريدا
http://acook---------------.com/images/-------------------------mages/cook712.jpg
المقادير:
عدد 2 علبة زبادى -
6 ثمرات موز -
كمية من ثمار الفراولة -
كوب كبير ونصف من اللبن -
ملعقة فانيليا-
الطريقة:
يتم وضع اللبن فى الخلاط ويضاف له الفراولة والموز والزبادى والفانيليا ويقدم العصير باردا.
راح اخليكم هنا
ولي رجعه مع كوكتيلات مميزه
لا تفوتكم
مرحبا مثل ماوعدت هذي الكوكتيلات والعصيرات الجديده
اخليكم تستطعموها
كوكتيـــــل الطبقـــــات
المقادير:
كيس فراولة مثلجة – كيس منجا مثلجة – كيس جوافة مثلجة – 4حبات كيوي – سكر حسب الرغبة وماء وثلج
الطريقة :
نضع نص كمية المنجا في الخلاط ويضاف لها سكر وقليل من الماء لانه يجب ان يكون العصير ثقيل ويخلط جيدا
ثم يصب في الاكواب لانه اثقل شيء
ثم نبدا بالجوافة وتخلط في الخلاط بعد اضافة الماء والسكر ويراعى ان يكون ثقيل هو ايضا
ثم يصب بعد ذلك الفرولة وبنفس الطريقة ...
آخر شيء الكيوي لانه خفيف يخلط بإضافة السكر والثلج وقليل من الماء ثم يصب
وصحه
سمر برايز
المقادير:
4حبات خوخ- 4حبات فراولة او توت- 3ك عصير اناناس
الطريقة :
تخلط جميع المقادير بالخلاط ولايحتاج لاضافة سكر لان الاناناس حالي جدا
وصحتين وهنا
ســـن شايـــن
المقاير:
3ك عصير برتقال – 1ك عصير اناناس – 2حبة رمان – 2م ك سكر – 1ك ماء مثلج او ما غازي مثلج
الطريقة:
تخلط كل المقادير معاً ثم تصفى بمصفى ناعم ويبرد ثم يقدم
سيزر اليوسف افندي والجزر
المقادير:
3ك عصير يوسف أفندي – 4حبات جزر مسلوق ومقطع قطع صغير – عصير نص ليمونة – 4م ك سكر – 2ك ماء مثلج
الطريقة:
تخلط كل المقادير معاً ويبرد ثم يقدم
الكيــــــوي
المقادير:
6حبات كيوي – سكر حسب الرغبة – نقاط من الليمون ماء بيريه حسب رغبتك في كثافة العصير
الطريقه:
تخلط مع بعض ويصب في كاسات لتقديم
كوكتيل الفراوله
المقادير:
لكل كاس عصير 8حبات فراولة و2م ك سكر ونص ك حليب مثلج وربع كاس ماء بيريه
الطريقه:
تخلط وتوضع في اكواب وتقدم
فخفــــاخينـــــا
المقادير :
فراولة وموز ومنجا وتفاح تقطع وتوضع في الكوب
ثم يصب فوقها عصير منجا ثم عصير فراولة
ثم يوضع على سطحه كورة ايس كريم فانيليا او فراولة ويقدم
عصير الجوافة
المقادير :
مقدرا من الجوافة المثلجة - سكر حسب الرغبة - ماء - توت او فيمتو
الطريقة :
تخلط الجوافة في الخلاط بعد اضافة السكر والماء
ثم نضع في الكأس مقدار نص غطاء من الفيمتو او التوت
ثم يصب العصير فورا فيعطي تمازج رااائع
عصير البرتقال بالفراولة
المقادير
3ك عصير برتقال – 6حبات فراولة او 2م ك مربى فراولة – 1فنجان شاي حليب سايل بارد- 2تفاح اخضر مقشر ومقطع معكبات (في حال استخدمت مربى لاتضيفي سكر) 1/2ك ماء بارد
الطرقه:
توضع كل المقادير بالخلاط وتخلط جيدا ثم تصب في اكواب وتقدم ( هذا العصير لايصفى بل يصب كما هو )
عصير الليمون بالنعناع
المقادير:
3حبات ليمون مقشر – كاس اوراق نعناع – نص كاس سكر- لكل حبة ليكون 1ونص ك ماء مثلج + نص كاس سفن اب او ماء بيريه
الطريقة :
نخلط الليمون مع النعناع ونص كمية الماء في الخلاط ثم يصفى .. يعاد للخلاط ويضاف له المقادير الباقية ويخلط ثم يوضع في اكواب التقديم ..
عصير الورد
المقادير:
اربع اكواب ماء
اربع ملاعق حليب نيدو
شربيت ورد (عصير الورد الاحمر) نص كوب او اكثر على حسب الذوق
مكسرات : فستق ولوز نص كوب
الطريقة:
تسلق المكسرات ولكن قليلا مجرد مايغلي الماء تغلق النار عليهم وقشريهم وقطعيهم قطع بالطول
ضعي الحليب والماء اخلطيهم جيدا وضعيهم على النار يغلون لمدة نصف ساعه وكل شوي حركي الحليب وستلاحظين القشطه تتجمع فوق لاترميها خليها وبعديها حتى تتكون طبقه اخرى من القشطه
بعد ذلك ضعي في جك كبير الحليب ثم عصير الورد وحركيهم جيدا ثم اضيفي المكسرات عليهم يقدم باردا
وأخيرا
عصير زبدة الفول السوداني
المقادير
1 موزة متوسطة ، مقطعة
½ كوب زبدة الفول السوداني ناعمة
½ 1 كوب حليب
1 كوب زبادي بدون نكهة
3 ملاعق طعام سكر
1 ملعقة شاي خلاصة الفانيلا
الطريقة:
ضعي كل المكونات اعلاه في وعاء الخلط واخلطيهم معاً.ثم اخلطيهم
بالخلاط لمدة دقيقة واحدة او حتى يصبح الخليط ناعماً
وصحه وعافيه على قلب الجميع
http://acook---------------.com/images/-------------------------mages/cook270.jpg
المقادير:
2حبات موز- كوب فراولة - 1كمثرى -3 ملاعق عسل - نص لتر حليب خالى الدسم - ملعقة صغيرة ماء زهر.
الطريقة:
تغسل جيدا وتقطع مكعبات وتضرب فى الخلاط وتوضع مع باقى المقادير وتقدم فورا لان الموز لايتحمل ويسود لونه وهو ممتاز للريجيم والصحة
*كوكتيل ثاني
http://acook---------------.com/images/-------------------------mages/cook270.jpg
المقادير:
4حبات موز- كأس عصيربرتقال- بضع حبات من الفراوله
-4 ملاعق عسل -
-2كأس حليب بارد - ملعقتين كبيره ماء ورد - ملعقه كبيره دبس الرمان
الطريقة:
يخلط الجميع في الخلاط ويقدم باردا، وبالهنا والعافيه
*عصير بينا كولادا البارد
http://acook---------------.com/images/-------------------------mages/cook712.jpg
المقادير:
ثلاث ارباع حليب السعوديه الحجم الكبير من المستحسن يكون بارد-
علبة اناناس حلقات حجم وسط -
عصير ليمونه -
سكر حسب الرغبه -
للتجميل /
قليل من الفراوله المجمده -
عصير نصف ليمونه -
قليل من السكر .
الطريقة:
نضع في البلندراو الخلاط الحليب وحلقات الأناناس والليمون والسكر ويخلط جيداثم يترك جانبا0
نخلط الفراوله مع الليمون والسكر في البلندر طبعا راح يكون ثقيل
نحضر كاس ونضع فيه ملعقه من الفراوله المطحونه ثم نضع عليه خليط الأناناس بقوه بحيث يعطينا تموجات خطيره
قدموه لضيوفكم واسمعو التعليقات
*العصير المميز
http://acook---------------.com/images/-------------------------mages/cook269.jpg
المقادير:
عصير مانجاجاهز ثلاث ارباع الخلاط - ثلاث ارباع الكاسه قشطة الخفق - وبامكانك تزدين اثنين الى ثلاث ملاعق زبادي او روب - توت .
الطريقة:
اخلطي المانجا والقشطه والزبادي ثم في اسفل الكاسه اضيفي القليل جدا من التوت من تسع الي عشر نقط ثم اسكبي العصير راح يعطيكي الوان مره حلوه
*عصير فلوريدا
http://acook---------------.com/images/-------------------------mages/cook712.jpg
المقادير:
عدد 2 علبة زبادى -
6 ثمرات موز -
كمية من ثمار الفراولة -
كوب كبير ونصف من اللبن -
ملعقة فانيليا-
الطريقة:
يتم وضع اللبن فى الخلاط ويضاف له الفراولة والموز والزبادى والفانيليا ويقدم العصير باردا.
راح اخليكم هنا
ولي رجعه مع كوكتيلات مميزه
لا تفوتكم
مرحبا مثل ماوعدت هذي الكوكتيلات والعصيرات الجديده
اخليكم تستطعموها
كوكتيـــــل الطبقـــــات
المقادير:
كيس فراولة مثلجة – كيس منجا مثلجة – كيس جوافة مثلجة – 4حبات كيوي – سكر حسب الرغبة وماء وثلج
الطريقة :
نضع نص كمية المنجا في الخلاط ويضاف لها سكر وقليل من الماء لانه يجب ان يكون العصير ثقيل ويخلط جيدا
ثم يصب في الاكواب لانه اثقل شيء
ثم نبدا بالجوافة وتخلط في الخلاط بعد اضافة الماء والسكر ويراعى ان يكون ثقيل هو ايضا
ثم يصب بعد ذلك الفرولة وبنفس الطريقة ...
آخر شيء الكيوي لانه خفيف يخلط بإضافة السكر والثلج وقليل من الماء ثم يصب
وصحه
سمر برايز
المقادير:
4حبات خوخ- 4حبات فراولة او توت- 3ك عصير اناناس
الطريقة :
تخلط جميع المقادير بالخلاط ولايحتاج لاضافة سكر لان الاناناس حالي جدا
وصحتين وهنا
ســـن شايـــن
المقاير:
3ك عصير برتقال – 1ك عصير اناناس – 2حبة رمان – 2م ك سكر – 1ك ماء مثلج او ما غازي مثلج
الطريقة:
تخلط كل المقادير معاً ثم تصفى بمصفى ناعم ويبرد ثم يقدم
سيزر اليوسف افندي والجزر
المقادير:
3ك عصير يوسف أفندي – 4حبات جزر مسلوق ومقطع قطع صغير – عصير نص ليمونة – 4م ك سكر – 2ك ماء مثلج
الطريقة:
تخلط كل المقادير معاً ويبرد ثم يقدم
الكيــــــوي
المقادير:
6حبات كيوي – سكر حسب الرغبة – نقاط من الليمون ماء بيريه حسب رغبتك في كثافة العصير
الطريقه:
تخلط مع بعض ويصب في كاسات لتقديم
كوكتيل الفراوله
المقادير:
لكل كاس عصير 8حبات فراولة و2م ك سكر ونص ك حليب مثلج وربع كاس ماء بيريه
الطريقه:
تخلط وتوضع في اكواب وتقدم
فخفــــاخينـــــا
المقادير :
فراولة وموز ومنجا وتفاح تقطع وتوضع في الكوب
ثم يصب فوقها عصير منجا ثم عصير فراولة
ثم يوضع على سطحه كورة ايس كريم فانيليا او فراولة ويقدم
عصير الجوافة
المقادير :
مقدرا من الجوافة المثلجة - سكر حسب الرغبة - ماء - توت او فيمتو
الطريقة :
تخلط الجوافة في الخلاط بعد اضافة السكر والماء
ثم نضع في الكأس مقدار نص غطاء من الفيمتو او التوت
ثم يصب العصير فورا فيعطي تمازج رااائع
عصير البرتقال بالفراولة
المقادير
3ك عصير برتقال – 6حبات فراولة او 2م ك مربى فراولة – 1فنجان شاي حليب سايل بارد- 2تفاح اخضر مقشر ومقطع معكبات (في حال استخدمت مربى لاتضيفي سكر) 1/2ك ماء بارد
الطرقه:
توضع كل المقادير بالخلاط وتخلط جيدا ثم تصب في اكواب وتقدم ( هذا العصير لايصفى بل يصب كما هو )
عصير الليمون بالنعناع
المقادير:
3حبات ليمون مقشر – كاس اوراق نعناع – نص كاس سكر- لكل حبة ليكون 1ونص ك ماء مثلج + نص كاس سفن اب او ماء بيريه
الطريقة :
نخلط الليمون مع النعناع ونص كمية الماء في الخلاط ثم يصفى .. يعاد للخلاط ويضاف له المقادير الباقية ويخلط ثم يوضع في اكواب التقديم ..
عصير الورد
المقادير:
اربع اكواب ماء
اربع ملاعق حليب نيدو
شربيت ورد (عصير الورد الاحمر) نص كوب او اكثر على حسب الذوق
مكسرات : فستق ولوز نص كوب
الطريقة:
تسلق المكسرات ولكن قليلا مجرد مايغلي الماء تغلق النار عليهم وقشريهم وقطعيهم قطع بالطول
ضعي الحليب والماء اخلطيهم جيدا وضعيهم على النار يغلون لمدة نصف ساعه وكل شوي حركي الحليب وستلاحظين القشطه تتجمع فوق لاترميها خليها وبعديها حتى تتكون طبقه اخرى من القشطه
بعد ذلك ضعي في جك كبير الحليب ثم عصير الورد وحركيهم جيدا ثم اضيفي المكسرات عليهم يقدم باردا
وأخيرا
عصير زبدة الفول السوداني
المقادير
1 موزة متوسطة ، مقطعة
½ كوب زبدة الفول السوداني ناعمة
½ 1 كوب حليب
1 كوب زبادي بدون نكهة
3 ملاعق طعام سكر
1 ملعقة شاي خلاصة الفانيلا
الطريقة:
ضعي كل المكونات اعلاه في وعاء الخلط واخلطيهم معاً.ثم اخلطيهم
بالخلاط لمدة دقيقة واحدة او حتى يصبح الخليط ناعماً
وصحه وعافيه على قلب الجميع